ROTULAB-UFMG ENSINA: CURSO AVANÇADO EM ROTULAGEM DE ALIMENTOS PARA

FORMAÇÃO DE CONSULTORES PROFISSIONAIS

Coordenadoras:  Raquel Linhares Bello de Araújo e Ana Paula da Costa Soares

INSCRIÇÕES: 05/01/2026 a 06/03/2026

LOCAL DA REALIZAÇÃO:  Online

PERÍODO REALIZAÇÃO: 10/03/2026 a 30/06/2026

DIA E HORÁRIOS: Terça-feira 19:00h às 22:00h

Módulos: 

1. Consultora

2. Rotulagem Geral( RDC 727, transgênicos, glúten, ...)

3. Rotulagem Nutricional ( cálculo da tabela de informação nutricional, RDC 429 e IN 75)

4. Rotulagem para alimentos de origem anima, suplementos e outros casos

1º Lote: 05/01/2026 até 13/02/2026

Boleto: R$1.085,70

Cartão de crédito: R$1.139,98 (em até 03 parcelas)

2º Lote: 14/02/2026 até 21/02/2026

Boleto: R$1.194,27

Cartão de crédito: R$1.253,98 (em até 03 parcelas)

3º Lote: 22/02/2026 até 06/03/2026

Boleto: R$1.313,70

Cartão de crédito: R$1.553,98 (em até 03 parcelas)

 O INSCRITO QUE NÃO EFETUAR O PAGAMENTO DENTRO DO PRAZO DE 02 DIAS, TERÁ A SUA INSCRIÇÃO CANCELADA.

VAGAS:  30 vagas.

Serão disponibilizadas 10% das vagas para Alunos FUMP. Estes deverão comprovar sua situação de Alunos FUMP anexando a declaração.

OBJETIVO: Formar e atualizar profissionais para atuar na área de rotulagem de alimentos

PÚBLICO ALVO: Público em geral que deseje trabalhar com rotulagem de alimentos ou que deseje se atualizar no tema. Os principais profissionais interessados são: nutricionistas, veterinários, gastrônomos, designer, engenheiro de alimentos, entre outros.

METODOLOGIA: Aulas expositivas com metodologia ativa, atividades práticas, monitorias. Ao final do curso o aluno deverá apresentar um rótulo completo desenvolvido.

Outras informações:

Para mais informações ou dúvidas entre em contato pelo e-mail: projetos3@fepe.com.br ou pelo telefone 3409-2071

Estamos à disposição,

Equipe FEPE.